高嘎食驗室｜超簡單夏日料理，零失敗的涼拌洋蔥番茄鮪魚

繼上次高嘎食驗室推出的「洋蔥料理」反應良好，隨著天氣一天比一天熱，這次高嘎食驗室來教教大家超簡單涼拌料理，難易度屬於新手料理區，讓從未下廚的人也可以輕鬆煮出美味又健康的料理食譜！

Photo by Melissa Walker Horn on Unsplash

食用洋蔥有助身體健康

不僅可長期穩定血壓，還可預防心血管疾病呢！

更多洋蔥小常識

• 常吃洋蔥有助身體健康
• 泡冷水/先冰冰箱 可減緩刺激，避免流眼淚
• 通風良好，洋蔥可保存高達1個月
• 切好洋蔥擱置15分鐘，酵素發酵，營養滿分

更多洋蔥料理請見：簡易洋蔥料理>>洋蔥炒肉片

零失敗涼拌料理 – 洋蔥番茄佐鮪魚，食材準備

食材：

• 洋蔥半顆
• 蕃茄一顆
• 水煮鮪魚罐頭一罐

調味料：

• 糖少許
• 鹽巴少許

菜鳥上手料理，步驟大公開

• 將所有食材洗淨、切開
• 先加入糖，開始攪拌均勻，再加入鹽巴即可
• 可依個人喜好添加雞絲、小黃瓜等食材
• 攪拌均勻後，即可上菜囉！

零失敗新手涼拌洋蔥番茄料理，上菜囉！

是不是很簡單呢！快點動手做做看吧！

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