高嘎食驗室|新手料理,零失敗的洋蔥炒蛋,5分鐘快速上桌

高嘎食驗室|新手料理,零失敗的洋蔥炒蛋,5分鐘快速上桌

繼上次高嘎食驗室推出的「洋蔥料理」反應良好,這次來教大家5分鐘快速上桌洋蔥料理,難易度屬於新手區,讓從未下廚的人也可以輕鬆煮出美味又健康的料理,不僅食材簡單,而且保證零失敗!

Photo by Gaelle Marcel on Unsplash

食用洋蔥低價格,高營養,保存久

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5分鐘快速上桌料理 – 洋蔥炒蛋,食材準備

食材:

  • 洋蔥1/4顆
  • 雞蛋2顆
  • 胡蘿蔔少許(依個人喜好)
  • 青蔥少許(依個人喜好)

調味料:

  • 醬油/鹽巴少許 (醬油可替料理呈現黃一點光澤)

菜鳥上手料理,步驟大公開

  • 將洋蔥、胡蘿蔔等食材切成條狀,青蔥切細

  • 雞蛋攪拌均勻,加少許鹽巴

  • 可依個人喜好添加胡蘿蔔、青蔥等食材

  • 加油、熱鍋

  • 加入洋蔥爆香,將洋蔥炒至油亮

  • 將攪拌後的那碗倒入

  • 可將點醬油上色,並增加點醬油香氣

  • 大火翻炒1-2分鐘即可!

零失敗新手快速洋蔥炒蛋料理,上菜囉!

是不是很簡單呢!快點動手做做看吧!

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